Potrebujeme:

Lístkové cesto, práškový a vanilkový cukor.

Plnka: 0,75 l mlieka, 4 lyžice polohrubej múky, 1 1/2 balíčka pu­dingového prášku s vanilkovou príchuťou, 1 vanilkový cukor, 200 g práškového cukru, 250 g masla, 2 lyžice rumu.

Postup:

Lístkové cesto rozdelíme na dve časti, ktoré na pomúčenej doske vyvaľ­káme do tvaru obdĺžnikov s hrúbkou asi 5 mm. Pomocou valčeka jedno cesto prenesieme na plech opláchnutý studenou vodou, popicháme vid­ličkou a upečieme. Takisto upečieme aj druhý plát. Na upečený plát navrstvíme plnku, prikryjeme ho druhým plátom, ktorý sme vopred nakrojili nožom na štvorce; podľa nich múčnik pokrájame a posypeme práš­kovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.

Príprava plnky: Z mlieka, múky a pudingového prášku uvaríme hustú kašu, ktorú po vychladnutí postupne pridávame do masla vymiešaného s práškovým a vanilkovým cukrom a rumom.