Potrebujeme:

Lístkové cesto, 1 vajce, práškový a vanilkový cukor.

Plnka: 120 g práškového cukru, 150 g pomletých orechov, postrú­haná kôra z citróna chemicky neošetreného, 20 g hrozienok, 0,1 l mlieka, trochu mletej škorice.

Postup:

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika s hrúbkou asi 4 mm a ostrôžkou pokrájame na štvorce. Pripravenú plnku uložíme do vrchného rohu štvorca, zvinieme a sformujeme tvar rožka. Potrieme roz­šľahaným vajcom, poukladáme na plech opláchnutý studenou vodou a dáme piecť. Potom posypeme práškovým cukrom zmiešaným s vanil­kovým cukrom.

Príprava plnky: Mlieko s cukrom uvaríme, pridáme pomleté orechy, tro­cha postrúhanej citrónovej kôry, umyté posekané hrozienka, dochutíme mletou škoricou, zamiešame a necháme vychladnúť.