Potrebujeme:

250 g lístkového cesta, hladká múka.

Plnka: 2,5 dl červeného vína, 100 g kryštálového cukru, 100 g sušených sliviek bez kôstok.

Postup:

Cesto rozgúľame, nakrájame na obdĺžniky 10 x 13 cm, naplníme plnkou, sformujeme do tvaru batôžkov, môžeme prichytiť špáradlom a pečieme v rúre vyhriatej na 175 °C asi 20 minút. Upečené batôžky posypeme cukrom.

Plnka: Víno, cukor a slivky varíme asi 15 minút do zhustnutia.