Potrebujeme:

Lístkové cesto, 1 vajce.

Plnka: 130 g šunky, 50 g majonézy, 1 lyžica masla, 2 lyžice ušľa­hanej šľahačky, soľ, 1 lyžička postrúhaného chrenu.

Postup:

Lístkové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika s hrúb­kou asi 3 - 4 mm a okrúhlou formičkou z neho povykrajujeme polovicu plných koliesok a polovicu s otvorom uprostred. Celé kolieska potrieme rozšľahaným vajcom, prikryjeme ich kolieskami s otvorom, ktoré takisto potrieme vajcom. Potom pečivo uložíme na plech opláchnutý stude­nou vodou a upečieme vo vyhriatej rúre. Upečené a vychladnuté kolies­ka pred podávaním naplníme plnkou.

Príprava plnky: Šunku dvakrát zomelieme, pridáme majonézu a maslo a všetko vymiešame dopenista. Potom primiešame vyšľahanú šľahačku, chren a podľa chuti osolíme.