Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 7 bielkov, 200 g práškového cukru, 70 g masla alebo rastlinného tuku, 200 g hrubej múky, pol balíčka prášku do pečiva. Čokoládová plnka: 4 dl mlieka, 80 g práškového cukru, 80 g čokolády, 2 žĺtky, 30 g hladkej múky, 100 g masla.
Postup: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a znova dotuha vyšľaháme. Nakoniec primiešame roztopené vlažné maslo alebo rastlinný tuk a múku rozmiešanú s práškom do pečiva. Pripravené cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a v mierne teplej rúre upečieme. Upečené a vychladnuté prekrojíme napoly, naplníme plnkou, povrch tiež natrieme plnkou a pokrájame na rezy. Čokoládová plnka: V mlieku rozmiešame cukor, čokoládu, žĺtky, múku a za stáleho miešania uvaríme hustú kašičku. Maslo vymiešame, postupne pridáme vychladnutú kašičku a spolu vymiešame do peny. |