Potrebujeme:

180 g masla alebo rastlin­ného tuku, 180 g práško­vého cukru, 4 vajcia, 180 g čokolády, 160 g hrubej múky.

Citrónová poleva: 260 g práškového cukru, 2 lyžice horúcej vody, 2 ly­žice citrónovej šťavy, 1 ly­žička oleja.

Postup:

Maslo alebo rastlinný tuk, cukor a žĺtky dobre vymiešame, pridáme zmäknutú čokoládu a ešte spolu premiešame. Nakoniec pridáme z bielkov ušľahaný tuhý sneh, múku a spolu zľahka premiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre pomaly upečieme. Upečené polejeme citrónovou polevou a vy­chladnuté pokrájame na štvorce.

Citrónová poleva: Cukor, horúcu vodu, citrónovú šťavu a olej vymiešame na hustú a lesklú polevu.