Potrebujeme:

380 g hladkej múky, 1 ba­líček prášku do pečiva, 150 g cukru, trocha vody, 1 lyžica medu, 1 vajce, 1 lyžička mletej škorice, 5 voňavých klinčekov, tro­cha mlieka, 50 g kandizo­vaného ovocia, 50 g orechov.

Postup:

V múke rozmiešame prášok do pečiva. Cukor upálime na karamel, zalejeme trochou vody, rozvaríme a vlažný naleje­me do múky. Pridáme roztopený vlažný med, celé vajce, škoricu, mleté voňavé klinčeky a všetko spolu premiešame. Potom prilejeme trocha mlieka a zamiešame. Cesto nesmie byť veľmi riedke. Nakoniec primiešame posekané kandizované ovocie a posekané orechy. Chlebíčkovú formu vymas­tíme a vysypeme múkou, dáme do nej cesto a pomaly upečieme. Upečený chlebíček môžeme poliať ľubovoľnou polevou.