Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 150 g práškového cukru, 60 g masla alebo rastlinného tuku, 3 vajcia, 7 lyžíc mlieka, šťava a kôra z pol citróna, 150 g hrubej múky, pol balíčka prášku do pečiva, 60 g zomletých orechov, ľubovoľný lekvár. Kávová poleva: 240g práškového cukru, 3 lyžice precedenej horúcej čiernej kávy.
Postup: Cukor, maslo alebo rastlinný tuk vymiešame do peny, pridáme po jednom žĺtky a vždy dobre premiešame. Potom primiešame mlieko, citrónovú šťavu a postrúhanú citrónovú kôru. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu s múkou, v ktorej sme rozmiešali prášok do pečiva, a so zomletými orechmi ho zľahka zamiešame do cesta. Plech vymastíme a vysypeme múkou, rozotrieme naň cesto a upečieme. Upečené a vychladnuté prekrojíme napoly, natrieme lekvárom, spojíme, povrch polejeme kávovou polevou. Necháme zaschnúť a pokrájame na rezy.
Kávová poleva: Práškový cukor zalejeme horúcou čiernou kávou a miešame, až kým poleva nezhustne. |