Potrebujeme:

5 vajec, 250 g práškového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 250 g masla alebo rastlinného tuku, 1 dl mlieka, 300 g hrubej mú­ky, 1 balíček prášku do pečiva, 20 g kakaa.

Postup:

Žĺtky s práškovým i vanilkovým cukrom a maslom alebo rastlinným tukom vymiešame do peny, pridáme mlieko, múku rozmiešanú s práškom do pečiva, tuhý sneh ušľahaný z bielkov a všetko zľahka premiešame. Cesto rozdelíme napoly a do jednej polovice zamiešame kakao. Plech vymastíme a vysypeme múkou, rozotrieme naň najprv svetlé a potom tmavé cesto, vložíme do teplej rúry a upečieme. Upečené a vychladnuté pokrájame na rezy a posypeme práškovým cukrom. Môžeme aj naplniť ľubovoľným lek­várom.