Potrebujeme:

4 vajcia, 250 g masla alebo rastlinného tuku, 350 g práškového cukru, 250 g zomletých orechov, 100 g čokolády, 1 dl mlieka, 200 g hrubej múky, štvrť balíčka prášku do pečiva.

Čokoládová poleva: 160 g práškového cukru, 1,25 dl vody, 100 g čoko­lády, 1 lyžička masla.

Postup:

Žĺtky, maslo alebo rastlinný tuk a cukor vymiešame do peny, pridáme orechy, zmäknutú čokoládu, mlieko a všetko spolu premiešame. V múke rozmiešame prášok do pečiva a spolu s tuhým snehom ušľahaným z bielkov zľahka primiešame k cestu. Pripravené cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pomaly upečieme. Upečené polejeme čokoládovou polevou, necháme zaschnúť a pokrájame na rezy.

Čokoládová poleva: Cukor s vodou uvaríme na hustý sirup a za stáleho miešania ho prilejeme k zmäknutej čokoláde. Nakoniec pridáme maslo a miešame, až kým poleva nie je lesklá.