Potrebujeme:

50 g masla alebo rastlinné­ho tuku, 200 g práškového cukru, 2 vajcia, 100 g zo­mletých orechov, 200 g hrubej múky, pol balíčka prášku do pečiva, 2,5 dl mlieka, 20 g kakaa.

Plnka: 150 g práškového cukru, 150 g masla, 50 g zomletých orechov, 1 lyži­ca citrónovej šťavy.

Citrónová poleva: 120 g práškového cukru, šťava z pol citróna, 1 lyžica vlažnej vody.

Postup:

Maslo alebo rastlinný tuk, cukor a celé vajcia dobre vymiešame, pridáme orechy, múku rozmiešanú s práškom do pečiva, mlieko, kakao a všetko spolu dobre premiešame. Plech vymastíme a vysypeme múkou, rozotrieme naň cesto a vo vyhriatej rúre pomaly upečieme. Upečené a vychladnu­té prekrojíme napoly, natrieme plnkou, spojíme, polejeme citrónovou polevou, necháme zaschnúť a pokrájame na rezy.

Plnka: Cukor a maslo vymiešame do peny, pridáme orechy, citrónovú šťavu a znova dobre premiešame.

Citrónová poleva: Cukor, citrónovú  šťavu  a vodu miešame, až kým masa nezhustne.