Hľadaj recept

Cibuľová polievka

Potrebujeme:

250 g cibule, 60 g masla, 1 l vývaru (2 kocky masoxu uvareného vo vode), 0,25 I bieleho vína, soľ, petržlenová vňať, 4 žemle, 200 g strúhaného syra.

 

Postup:

Nahrubo pokrájanú cibuľu opražíme do zla­tistá na masle, pridáme 1 I vývaru, víno, soľ. Povaríme 20 minút. Do tanierov položí­me polovičky opečených žemlí, posypeme syrom a zalejeme horúcou polievkou.