Hľadaj recept

Jarná polievka

Potrebujeme:

100 g mladej mrkvy, kaleráb, zeler, 250 g zeleného hrášku, 3-4 nové zemiaky, 1 koc­ka hydinového bujónu, 1 l vody, soľ, 1 lyžica masti, 1-2 mladé cibuľky, 100 g čer­stvých húb, zelená petržlenová vňať.


Postup:

Mladú zeleninu a zemiaky očistíme, umyjeme, pokrájame a dáme variť do osolenej vody s kockou hydinového bujónu. Na masti speníme nadrobno posekanú cibuľku, pridáme pokrájané čerstvé huby a udusíme do mäkka. Keď je zelenina mäkká, pridáme k nej udusené huby a nadrobno posekanú zelenú petržlenovú vňať.


Podobné recepty
Biela polievka..., Kapustnica..., Krupicová polievka s karfiolom..., Cesnaková polievka podľa Denisy..., Jahňacia polievka..., Zeleninová polievka so zemiakmi..., Hrášková polievka s krupicou..., Špargľová krémová polievka..., Kapustová polievka s údeným mäsom..., Kapustová polievka s klobásou...,