Potrebujeme:

400 g kyslej kapusty, 250 g bravčového mäsa z lopatky, 10 g suše­ných húb, bobkový list, 3 strúčiky cesnaku, 1 menšia cibuľa, soľ, 4 vajcia, majorán.

Postup:

Kyslú kapustu pokrájame na menšie kúsky, podľa potreby prepláchneme a vložíme do hrnca. Dolejeme potrebným množstvom vody a pridáme očistené a umyté mäso, opláchnuté huby, bob­kový list, očistený cesnak a celú cibuľu. Posolíme a uvaríme do mäkka. Hotovú polievku privedieme do varu a vpustime do nej rozbité vajcia bez zamiešania. Varíme asi 8 minút. Polievku odstavíme a dochutíme majoránom.