Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 1kg kyslej kapusty, 0,5 l kapustnice, 1 l vody, 400 g bravčovej krkovičky, niekoľko zrniek čierneho a nového korenia, rasca, 2 klinčeky, 2 bobkové listy, 3 zrnká borievok, 2-3 strúčiky cesnaku, postrúhaný muškátový oriešok, hrsť sušených hríbov, soľ, 2 cibule, 2 jablká, 400 g pikantnej údenej klobásy, mletá sladká i pálivá červená paprika, 0,5 l kyslej smotany, lyžica hladkej múky, trocha cukru. Postup: Poprekrajovanú kyslú kapustu aj s kapustnicou zalejeme vodou a dáme variť.Pridáme pokrájanú krkovičku, celé čierne a nové korenie, rascu, klinčeky, bobkový list, borievky, pretlačený cesnak, postrúhaný muškátový oriešok, sušené hríby, soľ, cibuľu a jablká v celku. Keď kapusta a mäso zmäknú, pridáme umytú a pokrájanú klobásu, mletú červenú papriku a varíme ešte 30 minút. Potom zalejeme smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali múku, a necháme prejsť varom. Nakoniec podľa chuti pridáme trocha cukru. Podobné recepty
Hrachová polievka..., Fazuľová polievka s kyslou kapustou..., Salašnícka polievka..., Šošovicová polievka s rajčiakmi..., Kapustnica so stratenými vajciami..., Balkánska fazuľová polievka..., Hrášková polievka s krupicou..., Fazuľová polievka s hlávkovou kapustou..., Špargľová krémová polievka..., Kurča v polievke so smotanou...,
|