Hľadaj recept

Krúpová polievka s mrkvou a so zemiakmi

Potrebujeme:

150 g krúp, 1 lyžička vegety, 2 mrkvy, 3 stredne veľké zemiaky, soľ, zelená petržlenová vňať.


Postup:

Krúpy prepláchneme viackrát studenou vodou. Scedíme, vložíme do hrnca, zalejeme čistou vodou, pridáme lyžičku vegety a uvaríme takmer do mäkka. Mrkvu a zemiaky očistíme, umyjeme a postrúhame na jem­nom strúhadle. Primiešame ku krúpom, podľa potreby osolíme a uvaríme do mäkka.

Polievku podávame posypanú zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno.