Hľadaj recept

Kyslá polievka s údeným mäsom

Potrebujeme:

250 g údených rebierok, 500 g kyslej kapusty, cibuľa, 30 g tuku, 300 g zemia­kov, soľ, čierne korenie, 2 l vody.


Postup:

Mäso zalejeme vodou a uvaríme. Kapustu osobitne uvaríme domäkka. Nadrobno po­krájanú cibuľu opražíme na tuku. Zemiaky ošúpeme a pokrájame. Polievku prece­díme, uvaríme v nej zemiaky, pridáme kapustu, opraženú cibuľu, pokrájané mäso a premiešame. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.