Hľadaj recept

Polievka s opraženou krupicou

Potrebujeme:

1,5 l vývaru z údeného mäsa, 250 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler), 100 g krupice, zelená petržlenová vňať.

 

Postup:

Do vývaru z údeného mäsa dáme variť umytú a postrúhanú zeleninu. Keď je zelenina mäkká, pridáme nasucho opraženú krupicu a spolu povaríme asi 10 minút. Hotovú polievku ochutíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.