Hľadaj recept

Rajčiaková polievka s kapustou

Potrebujeme:

500 g hlávkovej kapusty, 1,5 l vody, soľ, celé čierne korenie, 100 g rajčiakového pre­tlaku, olej, 1 cibuľa, 40 g múky, 1-2 g cukru.

 

Postup:

Do vriacej osolenej vody dáme variť na rezance pokrájanú kapustu aj s niekoľ­kými zrniečkami čierneho korenia a s rajčiakovým pretlakom. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku, opražíme, zalejeme vodou, vlejeme do polievky, dobre povaríme a podľa chuti prisladíme.