Hľadaj recept

Rajčinová polievka so syrom

Potrebujeme:

15 g oleja,  15 g masla,  40 g eidamskej tehly,  15 g hladkej múky,  35 g ryže,  15 g cibule,  50 g paradajkového pretlaku,  petržlenová vňať,  soľ.

 

Postup:

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme múku a opražíme do ružova. Zalejeme vodou, osolíme a asi 30 minút varíme. Ryžu umyjeme, sparíme, uvaríme v slanej vode a pridáme do polievky spolu s paradajkovým pretlakom a necháme prejsť varom. Do hotovej polievky pridáme čerstvé maslo a posekanú petržlenovú vňať. Podávame so strúhaným syrom.