Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 400 g špargle, 0,5 l vody, soľ, cukor, 50 g hladkej múky, 50 g masla, 0,5 l slepačieho vývaru, 60 g čerstvých húb, 60 g kyslej smotany, 1 žĺtok, petržlenová vňať, mleté čierne korenie.
Postup: Špargľu uvarenú vo vode so soľou a cukrom vyberieme z vývaru, vrcholy odkrojíme, zvyšok prelisujeme cez sitko. Zápražku z masla a múky zalejeme špargľovým a slepačím vývarom, povaríme. Huby očistíme, pokrájame na kúsky a podusíme. Do polievky pridáme prelisovanú špargľu, špargľové vrcholy a huby. Zahustíme smotanou s rozšľahaným žĺtkom, dochutíme soľou a korením. Hotovú polievku ozdobíme petržlenovou. Podobné recepty
Paprikášová polievka..., Králičia polievka..., Rybacia polievka z morských rýb..., Chlebová polievka..., Fazuľová polievka so sušenými slivkami..., Kelová polievka s krúpami..., Rýchla vajcová polievka..., Zemiaková polievka..., Kuracia polievka so štipkaným cestom..., Šošovicová polievka od Katky...,
|