Hľadaj recept

Zelerová polievka

Potrebujeme:

Olej, 30 g múky, 1 menší zeler, 1 l vody, 1 kocka hydinového bujónu, soľ, zelená petržlenová vňať, 1 žemľa, 10 g masla na opraženie žemle.

 

Postup:

Z oleja a múky urobíme zápražku, zamiešame do nej umytý a nadrobno po­strúhaný zeler, trocha podlejeme vodou a chvíľu podusíme. Potom zalejeme vodou, pridáme kocku hydinového bujónu a uvaríme. Hotovú polievku podľa chuti doso­líme a dochutíme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.Podávame so žemľou, ktorú pokrájame na kocky a opražíme na masle.


Podobné recepty
Ryžová polievka ..., Karpatská polievka..., Šošovicová polievka od Katky..., Krúpová polievka..., Zemiaková polievka so syrom..., Polievka z bravčového jazyka..., Polievka z droždia..., Fazuľová polievka..., Zeleninová polievka s vajciami..., Kyslá fazuľová polievka s haluškami...,