Hľadaj recept

Zemiaková polievka so smotanou

Potrebujeme:

100 g cibule, olej, mletá červená paprika, 600 g zemiakov, trocha rasce, soľ, 30 g hladkej múky, 1-1,5 l vody, 2 dl smotany, zelená petržlenová vňať.

 

Postup:

Posekanú cibuľu speníme na oleji, pridáme mletú červenú papriku, očistené, umyté a pokrájané zemiaky, rascu a soľ, trocha podlejeme vodou a chvíľu podusí­me. Potom zaprášime múkou, pomiešame, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Nakoniec pridáme smotanu a posekanú zelenú petržlenovú vňať.