Potrebujeme:

4 rajčiaky, 2 zeleninové papriky, 100 g bielej hlávkovej kapusty, 1 cibuľa, ocot, cukor, soľ, voda.

Postup:

Rajčiaky sparíme vriacou vodou, ošúpeme a pokrájame na osminky. Zeleninové papriky zbavíme jadrovníkov a pokrájame na hrubšie rezan­ce. Hlávkovú kapustu pokrájame na tenké rezance a cibuľu posekáme nadrobno. Všetko spolu premiešame a zalejeme nálevom, ktorý si pri­pravíme prevarením octu, cukru, soli a vody.