Hľadaj recept

Paprikový šalát

Potrebujeme:

400 g zeleninových paprík, soľ, ocot, 1 lyžica oleja, cukor, 2 zrnká čierneho korenia, 1 zrnko nového korenia, 1 bobkový list, 2 mladé cibuľky.

 

Postup:

Zeleninové papriky zbavíme jadrovníkov, pokrájame na širšie rezance, vložíme do vriacej osolenej vody a pridáme ocot, olej, cukor a všetky koreniny. Uvaríme do polomäkka, koreniny vyberieme a papriky scedíme. Nakoniec primiešame očistené cibuľky posekané nadrobno.