Potrebujeme:

750 g špargle, 1/2 hlávky šalátu, 1 rajčina, 1 kiwi, 2 PL ananásu pokrájaného na kúsky, 1/2 žltej a 1/2 červenej mäsitej papriky, zväzoček čerstvej bazalky, 1 biely jogurt, 1/4 l majonézy, soľ.

Postup:

Ošúpanú špargľu uvaríme, pokrája­me na kolieska a necháme vychladnúť. Zeleni­nu a ovocie očistíme a pokrájame na prúžky. Jogurt zmiešame s majonézou a osolíme. Ba­zalku umyjeme, posekáme nadrobno a vmie­šame do zeleniny. V mise zmiešame špargľu so zeleninou a ovocím a dobre premiešame. Polejeme majonézou.