Potrebujeme:

1 kg zemiakov, 3-4 kyslé uhorky, 2 menšie cibule, 2 na tvrdo uvarené vajcia, 100 g majonézy, 1 dl vlažnej osolenej vody, 1 lyžička horčice, trocha cukru, mleté čierne korenie.

Postup:

Zemiaky uvaríme v šupke, ešte teplé olúpeme a pokrájame na tenké kolieska. Pridáme nadrobno posekané uhorky, cibuľu a vajcia. Všetko pomiešame, zalejeme majonézou, ktorú sme rozriedili vlažnou osolenou vodou a ochutili horčicou, cuk­rom a mletým čiernym korením. Premiešame a odložíme na niekoľko hodín do chladná.