Hľadaj recept

Bulharská fazuľa

Potrebujeme:

250 g suchej fazule,  soľ,  olej,  2 mladé cibuľky aj s vňaťou,  3 dl leča,  1 lyžica rajčiakového pretlaku,  mleté čierne korenie,  150 g klobásy.

 

Postup:

Vopred namočenú suchú fazuľu scedíme, vložíme do hrnca s čistou vodou, osolíme a varíme takmer do mäkka. Na oleji speníme očistenú pokrájanú mladú cibuľku bez vňate, pridáme lečo, rajčiakový pretlak, premiešame a vložíme do fazule. Okoreníme, podľa potreby podlejeme trochou vody a uvaríme do mäkka. Klobásu pokrájame na kolieska, opražíme na troche oleja, vložíme do fazule, posypeme pokrájanou vňaťou z cibuľky a podávame s chlebom.


Podobné recepty
Parené buchty s ovocím..., Karfiolové placky..., Trhance s kôprom a syrom..., Baranina v marináde..., Mašličky s tuniakom..., Zapekaný kapor so šampiňónmi..., Zemiakové placky s tvarohom..., Zeler plnený hubami..., Džgance s bryndzou..., Pečený králik s bravčovým mäsom...,