Hľadaj recept

Dusená zelenina

Potrebujeme:

1 karfiol,  2 mrkvy,  1 petržlen,  1 kaleráb,  150 g zelenej fazuľky,  olej,  soľ,  mleté čierne korenie,  1 kocka zeleninového bujónu,  lyžica Solamylu.

 

Postup:

Karfiol umyjeme a rozoberieme na ružičky. Mrkvu, petržlen a kaleráb očistíme a pokrájame na kocky. Na troche oleja zeleninu orestujeme, zľahka osolíme, okoreníme a podlejeme vodou. Pridáme očistenú pokrájanú fazuľku, zeleninový bujón a udusíme do mäkka. V 2 dl vody rozmiešame Solamyl, vylejeme na zeleninu, premiešame a krátko povaríme.