Hľadaj recept

Hrach s krúpami

Potrebujeme:

300 g suchého hrachu,  soľ,  150 g krúp,  rastlinný olej,  2 cibule,  majorán.

 

Postup:

Hrach preberieme, umyjeme a viackrát prepláchneme. Namočíme ho deň vopred do studenej vody. Pred prípravou podľa potreby dolejeme vodou a uvaríme do mäkka. Osobitne uvaríme krúpy s trochou oleja. Uvarený hrach a krúpy zmiešame, osolíme a polejeme cibuľou, ktorú sme nadrobno posekali a opražili na oleji. Pred podávaním jemne posypeme majoránom. Ako prílohu k tomuto strukovinovému jedlu podávame šalát z kyslej kapusty.