Hľadaj recept

Kapustový nákyp so šunkou

Potrebujeme:

1 kg hlávkovej kapusty, olej, 1 väčšia cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, 4 vajcia, 100 g strúhanky, 120-200 g šunky.

 

Postup:

Na oleji upražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú kapustu, osolíme a prikryté udusíme do mäkka. Občas trocha podlejeme. Keď je kapusta mäkká, necháme ju vychladnúť. Potom k nej pridáme žĺtky, strúhanku, nadrobno posekanú šunku a nakoniec zľahka primiešame sneh ušľahaný z bielkov. Nákypovú formu alebo jenskú misu dobre vymastíme a vysypeme strúhankou, vložíme do nej kapustovú zmes a v rúre zapečieme (asi 30 minút).

Podávame so zemiakovou kašou.