Hľadaj recept

Karfiolové kolieska

Potrebujeme:

1 väčší karfiol,  3-4 lyžice hrubej múky,  soľ,  3 vajcia,  100 g oleja na vyprážanie.

 

Postup:

Karfiol postrúhame na strúhadle, pridáme múku, soľ, žĺtky a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Pomiešame a veľkou lyžicou vykrajujeme kolieska, ktoré vyprážame v horúcom oleji.

Podávame so zemiakmi.