Potrebujeme:

200 g drobných krúp,  soľ,  600 g zemiakov,  40 g údenej slaniny,  30 g cibule,  2 strúčiky cesnaku,  majorán,  1 vajce,  mleté čierne korenie,  tuk na vymastenie pekáča.

Postup:

Prepláchnuté krúpy dáme variť do osolenej vody. Keď napoly zmäknú, pridáme k nim na kolieska pokrájané zemiaky a všetko spolu rozvaríme na kašu. Údenú slaninu pokrájame na kocky, rozpražíme, pridáme postrúhanú cibuľu a keď zružovie, primiešame pretlačený cesnak, majorán, vajce a mleté čierne korenie. Nakoniec zmes zamiešame do krúpovej kaše so zemiakmi. Takto pripravenú kašu vložíme do vymasteného pekáča a v rúre upečieme do ružova.

Podávame teplé s čajom.