Hľadaj recept

Obložený karfiol

Potrebujeme:

560 g karfiolu,  100 g paradajok,  100 g zelenej papriky,  35 g eidamskej tehly,  30 g strúhanky,  2 vajcia,  60 g masla,  soľ.

 

Postup:

Očistený a umytý karfiol rozštvrtíme, dáme do vriacej slanej vody, uvaríme do mäkka a vyberieme. Jednotlivé porcie posypeme nasucho opraženou strúhankou, polejeme zohriatým maslom, posypeme strúhaným syrom, obložíme kúskami na tvrdo uvarených vajec, štvrtinami rajčiakov a na kolieska pokrájanou zeleninou. Podávame s vhodne upravenými zemiakovými prílohami.