Hľadaj recept

Treska s rajčiakmi a cuketou

Potrebujeme:

500 g filé z tresky, 1 citrón, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 20 g masla, bazalka, 500 g rajčiakov, 1 cuketa, 4 PL strúhaného parmezánu.


Postup:

Plátky filé potrieme citrónovou šťavou rozmiešanou so soľou a pretlačeným cesnakom a na chladnom mieste ne­cháme 60 minút. Vložíme do vymasteného pekáča, posype­me bazalkou, obložíme rajčiakmi, nakrájanými na menšie kú­sky a posolíme. Cuketu nakrájame na kolieska, šupinovité rozložíme na rajčiaky, posolíme, posypeme parmezánom, vložíme do vyhriatej rúry a zapekáme asi 15 minút.