Hľadaj recept

Zapečená zelená fazuľka

Potrebujeme:

1 kg zelenej fazuľky,  1 cibuľa,  3 paradajky,  pol citróna,  mleté čierne korenie,  soľ,  olej,  5 vajec.

 

Postup:

Zelenú fazuľku dôkladne očistíme, umyjeme a pokrájame. V slanej vode ju uvaríme domäkka. Medzitým na oleji usmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, ktorú pomiešame s ocedenou mäkkou fazuľkou, nadrobno pokrájanými paradajkami, okoreníme, osolíme, okyslíme citrónom a vložíme do vymastenej rajnice. Navrch rozbijeme vajcia a dáme do rúry zapiecť.

Podávame s chlebom.