Hľadaj recept

Zapekané zemiaky s cibuľou

Potrebujeme:

600 g zemiakov,  rastlinný olej,  1 väčšia cibuľa,  drvená rasca,  soľ,  vegeta,  2 strúčiky cesnaku,  zelená petržlenová vňať.

 

Postup:

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Ošúpeme, pokrájame na kolieska a vložíme do väčšej misy. Pridáme 2 lyžice rastlinného oleja, postrúhanú čerstvú cibuľu, drvenú rascu, soľ, vegetu, rozotretý cesnak a nadrobno posekanú zelenú petržlenovú vňať. Všetko zľahka dobre premiešame a vložíme do mierne vymastenej ohňovzdornej misy. Zalejeme troškou zeleninového vývaru, aby zemiaky neboli príliš suché. Vložíme do vyhriatej rúry a zapekáme, kým sa voda nevydusí.