Potrebujeme:

500 g zeleniny ( fazuľka,  mrkva,  hrášok,  karfiol,  ružičkový kel, letná zmes a pod.),  200 ml jogurtu,  100 ml kyslej smotany alebo  mlieka,  2 PL miešanej múky,  1 cibuľa,  5 strukov cesnaku,  worcesterská omáčka,  bobkový list,  olej,  vegeta,  soľ.

Postup:

Nakrájanú zeleninu udusíme vo vode. Na 2 PL oleja speníme nakrájanú cibuľu a 3 nakrájané struky cesnaku. Všetko chvíľu osmažíme, zaprášime múkou a vymiešame zápražku. Zeleninu scedíme (vývar si odložíme), nasypeme na zápražku, podľa potreby podlejeme vodou, pridáme worcester a bobkový list a podusíme. Dochutíme vegetou, soľou a odstavíme. Jogurt vyšľaháme so smotanou (resp. mliekom), prelisovaným zbytkom cesnaku a zeleninovým vývarom. Všetko zašľaháme do udusenej zeleniny. Podávame s varenou ryžou alebo zemiakmi.