Hľadaj recept

Zeleninová zmes

Potrebujeme:

1 kg zemiakov,  1 kg uhoriek,  1 kg paradajok,  500 g šampiňónov.

 

Na omáčku:

250 g nízkotučného jogurtu, 3 lyžice oleja,  cesnak,  1 lyžica hladkej múky,  šťava z 1/2 citróna,  rasca,  1 lyžička cukru,  oregano,  soľ.

 

Postup:

Očistené zemiaky pokrájame na menšie kúsky. Pokrájame aj ostatnú zeleninu, pomiešame, vložíme do pekáča, zalejeme omáčkou, ktorú pripravíme zmiešaním všetkých surovín. Pridáme trochu vody. Pečieme pri najvyššej teplote, po 20 minútach premiešame a dopekáme domäkka.