Hľadaj recept

Zemiaková kaša s krúpkami

Potrebujeme:

800 g zemiakov,  soľ,  rasca,  150 g krúpok,  rastlinný olej,  3 strúčiky cesnaku,  majorán,  mleté čierne korenie,  2 cibule,  zelená petržlenová vňať.

 

Postup:

Zemiaky olúpeme, pokrájame a uvaríme v osolenej vode spolu s rascou. Osobitne uvaríme v osolenej vode krúpky s lyžicou oleja. Uvarené zemiaky scedíme, pričom scedenú vodu odlejeme do hrnčeka. Zemiaky popučíme a zriedime scedenou vodou tak, aby sa dali vymiešať na hladkú kašu. Primiešame scedené krúpky, rozotretý cesnak, majorán a čierne korenie. Hotovú kašu polejeme cibuľou, ktorú sme posekali nadrobno a opražili na oleji. Dochutíme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.


Podobné recepty
Pažítková omáčka..., Rajčiaková omáčka..., Pečené plnené kurča od Mirky..., Knedličky so slivkovou omáčkou..., Kysnuté knedle varené vo vode..., Pikantná teľacia hruď..., Rybie kúsky narýchlo..., Kapustové palacinky..., Rezance s praženicou..., Rybie filé v rajčiakovej omáčke...,