Potrebujeme:

500 g zemiakov,  300 g kyslej kapusty,  1 cibuľa,  rastlinný olej,  300 g polohrubej múky,  soľ,  drvená rasca,  mleté čierne korenie,  5 strúčikov cesnaku,  čerstvá pažítka.

Postup:

Zemiaky očistíme, umyjeme a postrúhame. Pridáme k nim odkvapkanú kyslú kapustu, ktorú sme pokrájali na malé kúsky. Primiešame nadrobno posekanú cibuľu, ktorú sme opražili na troche oleja, polohrubú múku, soľ, drvenú rascu, mleté čierne korenie, rozotretý cesnak a nadrobno posekanú čerstvú pažítku. Všetko spolu vymiešame a na mierne vymastenom palacinkári pečieme malé placky z oboch strán.