Hľadaj recept

Zemiakový paprikáš

Potrebujeme:

2 cibule,  rastlinný olej,  mletá červená paprika,  600 g zemiakov,  drvená rasca,  soľ,  20 g hladkej múky,  zeleninový vývar,  čerstvá zelerová vňať.

 

Postup:

Očistenú cibuľu posekáme nadrobno a speníme na oleji. Pridáme mletú červenú papriku, očistené a na kocky pokrájané zemiaky, drvenú rascu, soľ a trochu opražíme. Zaprášime hladkou múkou, podlejeme zeleninovým vývarom a prikryté za občasného miešania udusíme do mäkka. Hotové jedlo dochutíme nadrobno posekanou čerstvou zelerovou vňaťou.