Hľadaj recept

Džatky

Potrebujeme:

800 g zemiakov,  soľ,  100 g hladkej múky,  20 g cibule,  20 g masti.

 

Postup:

Očistené a pokrájané zemiaky dáme do osolenej vody, uvaríme a scedíme. Pridáme múku, dobre vymiešame a na slabom ohni za stáleho miešania 5 minút povaríme. Potom prikryjeme, odstavíme a necháme dôjsť. Cesto pomocou varešky vypracujeme na hladkú masu. Z vypracovaného cesta kladieme na tanier lyžičkou malé kôpky, ktoré polejeme cibuľkou opraženou na masti.