Hľadaj recept

Lokše zo zemiakového cesta

Potrebujeme:

700 g pretlačených zemia­kov, 1 lyžička soli, 300 g hladkej múky, masť.

 

Postup:

V šupke uvarené zemiaky ošúpeme, pretlačíme, pridáme k nim soľ, múku a zamiesime hladké cesto. Z cesta na doske posypanej múkou urobíme dlhý šúľok, ktorý pokrájame na rovnaké kúsky, každý kúsok vyvaľkáme na lokšu a na rozohriatom sporáku alebo platničke z oboch strán upečie­me. Upečené lokše pomastíme roztopenou masťou, prekro­jíme na štyri časti a podávame teplé.