Hľadaj recept

Slané šúľance

Potrebujeme:

700 dkg uvarených zemiakov, 1 vajce, 300 dkg hladkej múky, kyslá smotana, rozpustené maslo, štipka soli.

 

Postup:

Zemiaky s vajcom a múkou vypracujeme na cesto, z ktorého si urobíme valčeky. Tieto potom pokrájame asi na 1 cm kúsky a vytvarujeme šúľance. Šúľance ukladáme na vymastený a múkou vysypaný plech v jednom smere až kým nepokryjeme dno plechu. Na túto vrstvu dáme polovicu kyslej smotany, osolíme a polejeme kúskom roztopeného masla. Ďalšiu vrstvu šúlancov ukladáme priečne a navrch dáme zvyšok kyslej smotany, osolíme a polejeme roztopeným maslom. Dáme zapiecť do rúry asi na 20-25 minút.