Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 600 g zemiakov, 300 g hrubej múky, soľ, 200 g údenej slaniny, 250 g bryndze, 3 PL mlieka, olej, pažítka.
Postup: Zemiaky očistíme, umyjeme, najemno postrúhame, pridáme múku, soľ, vypracujeme tuhšie cesto a necháme krátko postáť. Do vriacej, posolenej vody, cez dierkovanú varechu, nahádžeme halušky. Varíme kým nevyplávu na povrch a scedíme. Slaninu nakrájame na drobné kocky a pri miernej teplote rozškvaríme na chrumkavé oškvarky. Bryndzu vymiešame s mliekom, pridáme do halušiek spolu s rozškvarenou slaninou a premiešame. Halušky podávame posypané posekanou pažítkou. Podobné recepty
Parené buchty s lekvárom..., Rezance s opraženou krupicou..., Jablkové valčeky z odpaľovaného cesta..., Fánky..., Kysnuté orechové, makové alebo tvarohové halušky..., Soľnohradské halušky od Jarky..., Halušky s lekvárom..., Trenčianske halušky s karamelovým krémom..., Trhance s kôprom a syrom..., Pirohy s tvarohovou plnkou...,
|