Hľadaj recept

Šunkové gule

Potrebujeme:

1 kg zemiakov, 250 g údenej šunky, 1 vajce, soľ, 150-190 g polohrubej múky, 50 g krupice, 100 g údenej slaniny na poliatie.

 

Postup:

V šupke uvarené zemiaky olúpeme a pretrieme. K vychladnutým pridáme po­sekanú uvarenú šunku, vajce, soľ, múku, krupicu a vymiesime cesto. Z cesta sfor­mujeme guľky, ktoré varíme asi 15 minút.

 

Podávame poliate pokrájanou rozškvarenou slaninou k dusenej kyslej ka­puste.