Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme:
Postup: Zemiaky očistíme, umyjeme a postrúhame. Pridáme soľ, hladkú múku a varechou vypracujeme cesto tak, aby sa oddeľovalo od misy. Z cesta nahádžeme do väčšieho množstva vriacej osolenej vody stredne veľké halušky, pomiešame, aby sa neprichytili na dno hrnca, a keď vyjdú na povrch, vyberieme ich dierkovanou vareškou alebo sitkom. Jednu cibuľu očistíme, posekáme nadrobno, speníme na oleji a pridáme k nej kyslú kapustu, ktorú sme podľa potreby premyli a pokrájali na menšie kusy. Podľa potreby osolíme, posypeme drvenou rascou a okoreníme mletým čiernym korením. Pomiešame a udusíme do mäkka. Do takto pripravenej kyslej kapusty vmiešame horúce halušky. Dobre premiešame, rozdelíme na taniere a posypeme druhou cibuľou, ktorú sme nadrobno posekali a opražili na rozohriatom oleji. Nakoniec dochutíme nadrobno pokrájaným čerstvým kôprom. Podobné recepty
Zapekané rezance s tvarohovou plnkou..., Kysnuté knedle varené vo vode..., Cícerová kaša..., Zapekané makové rezance..., Slovenský hovädzí guláš..., Hubová omeleta v nákypovej forme..., Parené rožky s makom..., Bravčová panenka s jarnou zeleninou..., Špenátový prívarok..., Kelový prívarok podľa Sisy...,
|
600 g zemiakov, 
soľ, 
250 g hladkej múky, 
2 cibule, 
rastlinný olej, 
450 g kyslej kapusty, 
drvená rasca, 
mleté čierne korenie, 
čerstvý kôpor.