Hľadaj recept
Druhy jedál
Recepty na sviatky
|
Potrebujeme: 75 g bravčového mletého výrezu, 75 g hovädzieho predného bez kostí, 15 g masla, 15 g oleja, 3 vajcia, 75 g strúhanky, 90 g krupice, 150 g hladkej múky, 1000 g zemiakov, 30 g cibule, soľ, korenie.
Postup: Umyté zemiaky uvaríme obielime, prelisujeme, osolíme, pridáme múku, krupicu, vajcia a vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme, pokrájame na štvorce, na ktoré pokladieme kôpky plnky, cesto preložíme do tvaru trojuholníka a okraje pritlačíme. Pirohy varíme asi 10 minút. Po vyplávaní navrch ich vyberieme, posypeme opraženou strúhankou a polejeme maslom.
Plnka: Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme udusené posekané mäso, soľ, korenie, žĺtok a na zahustenie strúhanku. Podobné recepty
Zapekané palacinky s tvarohom..., Syrové "vrabčeky"..., Tvarohový trhanec..., Kaša z kukuričnej múky..., Vyprážané kysnuté šišky plnené mäsom..., Knedličky zo zemiakovej kaše..., Kysnuté knedle varené vo vode..., Pirohy zo zemiakového cesta..., Rezance s oštiepkom..., Soľnohradské halušky od Jarky...,
|